真空拌馅机是用在食品加工混料搅拌的必要设备,效率好,便于制作,是制造肠类产品、火锅料丸子、速冻水饺、速冻包子产品的设备,同时也是生产其他速冻食品类的优选设备。 真空拌馅机的优点是经过真空负压状态,使食品馅料、肉馅等完全膨胀,不产生气泡,弹性效果好,颜色鲜亮。并很大限度的析出蛋白质,使用双速双动力,依据所拌馅料的种和及工艺选择,不一样的转速和运转方式进行搅拌,并采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的过程中作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,没有残余,可编程控制器和触摸屏控制器,可以自行设定总搅拌时间和间歇时间及搅拌程序,整机用不锈钢材料制作好清洗,符合国家卫生标准是改善产品品质的理想设备。